ハワイ→グアムで駐在妻始めました。

東京でのワーキングマザーライフから一転、主人の転勤でハワイに行くことになり、駐在妻となった人のブログです。ハワイから東京に帰国後、今度はグアムで駐在妻をすることになりました。

アラモアナセンターのキッズプレイエリア

ずっと工事中だったアラモアナショッピングセンターのマウカウイングの3階にキッズプレイエリアがオープンしていました。

 

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子ども達が沢山いて大変賑わっていました。娘は高そうなのが怖かったようで入口に少し入ってみてから、登るのを断念。。。

もう少し大きくなったら楽しめるかな?

 

これの目の前にエレベーターがあるので、ベビーカーでの移動も楽ですが、3B階で降りることをオススメします。

3階は駐車場に接続しているので、このキッズエリアに行こうと思うと階段があって、ヤッチマッター!!となりますのでご注意を。

女子力高い朝食

主人が毎朝食べている朝食がこちら。 

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ヨーグルト、イチゴ、ブルーベリー、チェリオ(シリアルの一種)に蜂蜜をかけた女子力高そうな朝食です。バナナを入れることも。

 

私はヨーグルトが苦手なのであんまり食べていませんが、たまに食べるとチェリオの食感がいい感じですね。

 

主人は飽きもせず毎朝食べていて、美意識高いなーと思います。

 

ハワイのスーパーでは年中イチゴ、ブルーベリー、バナナが売っています。イチゴは本土から輸送したものだと思いますが、なぜ一年中イチゴが収穫できるのか謎。

一方で他にも色々な種類のフルーツが売ってますが、パイナップル、スイカ、メロンは安くて、おいしいのでオススメですね。

サクランボやブドウは日本のものが食べ慣れていると酸っぱいなーと感じるかもしれません。

南国系のフルーツも沢山ありますが、パパイヤはレモンをかけないとかなりクセがあります。ライチは実が大きいものがおいしいです。

 

ハワイに来てフルーツの消費量が増加しました。今後も食べたことのないフルーツに挑戦していきたいと思います。

ブレッドフルーツとか。。。

愛用レシピ本

当方、主婦レベルが低いので料理はレシピを見ながらでないと、おいしく作ることができません。そこで、自炊生活の心強い味方となるのが日本から持ってきたレシピ本です。

 

まずはこちら。

サラダのバリエーションがあまりにも少ないので買ってみました。コールスロー、チャプチェ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、いろいろなマリネなどおいしく作ることができます。

主人のお弁当、私と娘の昼食用につくりおきできるのも助かっています。

作りおきサラダ

作りおきサラダ

 

 

日本から遊びに来た友人がプレゼントしてくれたレシピ本です。簡単においしく作ることができて助かっています。人参と鶏肉の蒸し料理、鍋焼きうどんなどがお気に入り。基本の調味料のみを使うので、アメリカでも作りやすいかなと思います。

 

実家に置いてあった古いレシピ本なのですが、簡単に豪快な料理が作れる三部作です。 定番料理、和食、肉料理とありますが、圧倒的に肉料理をよく作ってますね。

 

本以外ではクックパッドを検索することが多いですね。インターネットがない時代に料理を作っていたら、献立のバリエーションが圧倒的に少なくなってたんじゃないかなぁと危惧します。何でもすぐ検索できる時代でよかった!

 

メドウゴールドのアイスクリーム

最近よく購入しているのが、ハワイの乳製品メーカー、メドウゴールドのアイスクリームです。

Meadow Gold

 

アイスクリームの基本であるバニラは普通においしいです。

コナコーヒーはコーヒーの香りと苦味がいける感じです。 

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 他にも、タートルトラックス(キャラメルバニラっぽい味)もおいしかったです。

 

私のイチオシはこちら。

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クッキークリームサンド!これはうまい!チョコレートクッキーが本当に合う!

 

メドウゴールドは他にも牛乳やヨーグルトがありまして、牛乳は愛飲しているのですが、娘のオススメがこちら!

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トゥルーモー、イチゴ味。イチゴミルクです。砂糖がたっぷり入っているので、たまにしか買いませんが、スーパーに行くたびに娘の「トゥルーモー買おう!トゥルーモー!」攻撃が炸裂。買わないことを説得するのがマジで大変です。

 

ハワイに来てからアイスクリームの消費量が激増しました。年中夏なのでいつでも食べられちゃうのかなと思います。

エノキで食中毒

最近、娘が夕食づくりを手伝ってくれます。お米を研いだり、野菜を洗ったりと簡単なことをやっていますが、彼女の最大の目的はつまみ食い!まな板の上にある切られた野菜等をチマチマ食べています。

 

そんな娘ですが、先日、私が見ていないすきにエノキを生でつまみ食い。。。

「あ、きのこは食べないほうがいいよ」と言ったものの、時すでに遅し。結構つまみ食べてしまいました。

 

その日の夕食後、娘の機嫌が大分悪く、どうしたかなと思っていたら、吐瀉。

その後、具合が悪かったのかすぐ寝てしまいました。

寝てしばらくし、主人が様子を見に行ったところ、寝ゲロ。喉に吐いたものが詰まらなくてよかったです。

汚れを綺麗にして、水分をとってからまた寝ました。

 

翌日午前はやや元気がないものの、ご飯は食べていて、昼寝後にすっかり元に戻りました。

 

典型的な食中毒だったわけですが、原因なんだったかなぁと思い返してみると、エノキを生で食べたのがよくなかった気がします。

調べてみると、エノキは生の場合、食中毒を起こすことがあるとのこと。

生食には要注意!エノキタケの有効成分と毒素 [食と健康] All About

 

痛恨!娘よ、ごめんよ〜〜🙏大事に至らなくて本当によかったです。

つまみ食いが好きなお子様がいらっしゃるご家庭のみなさん、生エノキにはご注意ください!

多国籍料理のレストラン紹介 その3

アメリカで結構ポピュラーなのがメキシコ料理ですが、ハワイではあまり見かけないな〜〜と思っていました。

ハワイでそれなりに評判のいいメキシコ料理屋のアステカメキシカンレストランに行ってきました。

Azteca Mexican Restaurant - 231枚の写真 & 303件のレビュー - メキシコ料理 - 3617 Waialae Ave, ホノルル, HI, アメリカ合衆国 - レストランのレビュー - 電話番号 - メニュー - Yelp

 

家族経営のこじんまりとしたお店でアットホームな雰囲気です。お店のおばあちゃんが娘に結構絡んでくれたので、娘はタジタジでしたが、まんざらでもなさそうでした。

 

私は2品を選べるコンビネーションプレートを注文。$14です。チキンエンチラーダとステーキタコスを選択。タコスの皮はトウモロコシにしてもらいました。

プレートには豆とご飯がついているので、炭水化物過多になっちゃったかな。

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主人はカルネアサダプレート$20.5を注文。ステーキついてます。

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味はお店の雰囲気と同じようにめっちゃ優しい味です。メキシコ料理ってこってりした印象だったんですが、ここはあっさりで食べやすいです。辛味を足したい人はタバスコを所望したほうがいいかもしれないですね。

あっさりとはいえ大きいプレートだったので、お腹いっぱいになりました。

リップカールで買物

キューバダイビングで定期的に海に行く割りには、 ダイビングスーツを着るのをいいことに、水着を10年くらい買い換えていませんでした。

どんだけズボラなんだ。。。

 

先日、ダイビング以外で海に行ったときに20代前半ぽい柄のピンクの水着が劇的に似合っていないことに今更ながら気づいたので、可及的速やかに買い換えることにしました。

 

アラモアナショッピングセンターにはいくつかの水着屋さんがありますが、ロコブティックとかはなんだか若すぎるし、サンロレンゾビキニはパンツが紐すぎるし、、、ということでなかなかしっくりきません。

 

そこで入ったのがサーフブランドのリップカール。落ち着いた色合いにスポーツぽい感じが自分の好みに合ったので、ここで選ぶことに。

Rip Curl - Surf Apparel, Wetsuits and Watches Since 1969

 

ビキニが$49.5、パンツが$39.5のこちらを購入。

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大人ぽくなって本当によかった。。。でもパンツはさすが洋物という感じで、やや小さめです。半ケツ注意。

リップカールは日本でも取り扱いがあるようですが、オンラインショップでは15000円くらいで販売されているようなので、ハワイで買うほうがお得かなと思います。

 

自分の体型はともかく、まずは人前でも恥ずかしくない水着で、たくさん海に行きたいですね!