多国籍料理のレストラン紹介 その18
コオリナのフォーシーズンズホテルで宿泊したときの夕食で、日本人シェフのイタリアンレストラン、ノエへ行ってきました。
直前まで娘とプールで遊んでいた主人が、プールの波に酔ったのか頭痛がひどく可哀想な状況でしたが、予約してしまっていたので無理をおして参加。。。
テーブルから見える庭が素敵であります。
夜になるとなお良し。
頭痛の主人を尻目に申し訳ないですが、ロゼを注文。雰囲気最高で、ロゼも進みます。
こちらはハーブの練り込まれたパン。本格的なイタリアンです。
左がカプレーゼ、右がカンパチクルドです。カプレーゼは絶品でした。色々な種類のトマトが入っており、味が混ざり合ってとても深みのあるカプレーゼです。
これを食べる頃には主人の頭痛が治っており、一安心。
食後のティラミスまでがっつりいただきました。
食事も雰囲気も上品なイタリアンレストランでしたね。フォーシーズンズのお泊まりの際は是非。