2018-12-12 モリンガ 日常-自炊 お知り合いからいただいた、モリンガの葉。栄養価が高いそうです。 始めて出会った野菜だったので、少し調べてみてスパムと一緒に炒めてみました。 (写真撮り忘れ。。。) 癖がなくスパムの味で食べられる食材でしたね。余ったら粉末にして、スープにしたりパンに練りこんだり、という使い方もできるみたいです。 近所の方から野菜のお裾分けをいただくって、東京ではなかなか経験しなかったので、ハワイのローカルっぽさを感じる体験でした。